芋头和莲白
芋头和莲白（通常指莲藕） 可以一起食用，并且有多种健康功效。
芋头和莲白的健康功效
芋头
解毒：芋头具有解毒的功效。
健脾开胃：芋头富含淀粉、膳食纤维、微量元素等营养成分，具有健脾开胃的作用。
促进肠胃蠕动：芋头能够促进肠胃蠕动，帮助消化。
补充营养：芋头含有天然多糖类高分子植物胶体、多种矿物质以及微量元素，有助于补充营养。
莲藕
滋阴润燥：莲藕富含淀粉、膳食纤维、维生素C等营养成分，具有滋阴润燥的功效。
健脾开胃：莲藕也具有健脾开胃的作用。
提高免疫力：将芋头和莲藕放在一起吃，可以为人体补充多种营养，有利于快速恢复体力，还能增强身体免疫力。
烹饪方法
芋头和莲藕可以一起炖煮，也可以炒制。以下是一个简单的炒制方法：
材料
芋头 7个
莲花白 半个