春季菠菜怎样长得嫩
要让春季的菠菜长得嫩，可以遵循以下步骤和技巧：
选择合适的品种
春季气温较低，应选择不易抽薹、抗病性强的圆叶品种，如春秋大叶、迟圆叶菠、沈阳圆叶、辽宁圆叶等。
种子处理
可以将菠菜种子浸泡在温水中5小时，捞出晾干后置于25℃的温室环境中进行催芽，一般2-3天即可播种，这样可以大大缩短出芽时间，促进苗壮苗齐。
整地施肥
在前茬收获后，深翻菜土，清除残根。当土壤解冻后，每亩施入腐熟的有机肥2000公斤、尿素25公斤、钾肥10公斤作为底肥，然后浅耕做畦，准备播种。
播种方法
菠菜种子在四五度就可以发芽，最适宜的温度在15-20度。春播后注意浇水湿润，种植后5天左右就可以出苗。
田间管理
播种后建议覆盖一层塑料薄膜，以起到增温保湿的作用，但幼苗出土后要及时揭除。
菠菜生长需要较多的水分，但根系不够发达，浇水应遵循不干不浇的原则，浇水分次勤浇，一般2-3天浇水一次。春季下雨较多时，可视天气情况减小浇水。
在生长出2-3片真叶时浇一次水，之后再根据土壤和气候变化浇水。第二次浇水时每亩随水冲施尿素15公斤，尤其是在采收前半月追施速效氮肥。