水果芋头是什么芋头

芋头是一种多年生块茎植物，其肉质球茎可供食用。虽然芋头在某些地方被广泛地用作水果或蔬菜，但它实际上属于 薯芋类蔬菜。芋头的植物学名称是芋属（Araceae family）的一种植物，学名为Colocasia esculenta。它是一种纺锤形或球形的块茎，皮色一般为棕色，里面有着白色或者淡黄色的肉质。尽管芋头在一些地方被广泛地用作水果或蔬菜，但它实际上属于淀粉类食物。