鸡腿肉电饭锅焖饭减脂

使用电饭锅焖鸡腿肉制作减脂餐的方法如下：

食材准备

鸡腿2只（约400克，去骨）

香菇5朵（干香菇，泡发后切片）

大米1杯（清洗干净备用）

葱姜蒜：葱2根切段，姜2片切丝，蒜2瓣切末

调料：生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、芝麻油1勺、白糖1/2勺、淀粉少许

腌制鸡腿

鸡腿去骨，加入生抽、老抽、料酒、芝麻油、白糖、淀粉、蒜末抓匀，腌制半小时。

处理香菇

干香菇泡发切片，保留泡发的香菇水。

准备米饭

大米清洗干净，放入电饭煲内，加适量清水（包括香菇水）。

组合焖煮

将腌制好的鸡腿连同酱汁放入米饭中，加入香菇片、葱段，鸡皮朝上。

启动电饭煲的煮饭模式，等待香味扑鼻。

完成收汁

煮好后拌匀即可开吃。

小贴士

减脂版本：可以去掉鸡腿皮，减少脂肪摄入。

增加纤维摄入：可以搭配一些蔬菜如胡萝卜、土豆等，增加膳食纤维，有助于减脂。

通过以上步骤，你可以在电饭锅中轻松制作出低脂、高蛋白、美味的鸡腿肉焖饭，既满足味蕾又有利于减脂。