猪肝落味

猪肝去味的方法有多种，以下是一些常见且有效的方法：

将猪肝切成薄片，放入清水中浸泡30分钟，然后拿出来洗净即可。泡水可以去除猪肝中的血液和其他异味。

将猪肝切成薄片，加入适量的醋和清水，浸泡30分钟，然后拿出来洗净即可。醋可以中和猪肝中的异味，使其更加清香。

将猪肝切成薄片，加入适量的盐和清水，浸泡30分钟，然后拿出来洗净即可。盐可以去除猪肝中多余的水分，使其更加鲜嫩。

将猪肝切成薄片，加入适量的料酒和清水，浸泡30分钟，然后拿出来洗净即可。料酒可以去除猪肝中的躁味，使其更加鲜美。

将猪肝放在水龙头下冲洗几分钟，然后切成适当的大小，再放入冷水中浸泡10分钟，之后清洗几遍，取出沥干即可。

将猪肝切片，放在漏筛里，在流动水下冲洗，每冲洗几分钟就用手抓一次，把猪肝里的血水抓出来，直到猪肝变色。然后准备一碗淡盐水，把猪肝泡上30分钟，沥干水分后，放入一点白醋浸渍一下，再用清水冲洗干净。