配豆浆的糕点有哪些
配豆浆的糕点种类丰富,以下是一些常见的豆浆糕点:
豆浆黑麦贝果:
贝果在烤制前在沸水里煮过,外表光滑坚硬,内里柔软,可以冷冻保存很久。贝果可以剖开搭配蔬菜、鸡蛋、火腿等食材,营养又低脂。
豆浆麦芬:
麦芬是一种中空的糕点,通常加入鸡蛋、糖、玉米油和豆浆等食材。可以加入蓝莓等水果作为装饰和增添风味。
豆浆欧芹面包:
这是一款咸味的面包,在割口处放了点黄油和鲜奶,口感香脆美味。单吃已经很好吃,如果觉得口味淡,可以切片放橄榄油和蒜末烤一下。
豆浆蛋糕:
这是一种用蛋白、细砂糖、豆浆、沙拉油、低粉和玉米淀粉制作的蛋糕。制作过程包括蛋白加糖打至干性发泡,豆浆和沙拉油打匀,加入底粉和玉米粉拌匀,最后倒入烤盘烘烤。
豆浆戚风蛋糕:
这是一款用低筋面粉、豆浆、糖、食用油和鸡蛋制作的蛋糕。制作过程包括分离蛋白和蛋黄,蛋白加糖打至干性发泡,蛋黄加豆浆和食用油拌匀,最后将蛋白和蛋黄糊拌匀倒入模具烘烤。
豆浆蒸蛋糕:
这是一款用黄豆、鸡蛋、清水、低筋面粉和白砂糖制作的蒸蛋糕。制作过程包括将黄豆煮熟后加入糯米粉和粘米粉,搅拌成面糊后蒸制。
豆浆小蛋糕:
这是一款用豆浆、低粉、黄油、糖粉、无铝泡打粉和蜜红豆制作的蛋糕。制作过程包括将各种材料混合拌匀,装入模具后烘烤。
这些糕点不仅美味,而且营养丰富,是早餐或下午茶的理想选择。你可以根据自己的口味选择合适的糕点搭配豆浆享用。