70岁生日蒸啥馒头好呢

对于70岁生日,蒸 寿桃馒头是一个非常好的选择。寿桃馒头不仅外观美观,寓意吉祥,而且口感香甜,非常适合作为祝寿食品。以下是制作寿桃馒头的详细步骤:

材料准备

面粉:500克

水:250克

酵母:4克

细砂糖:20克(可选,用于增加甜味)

蛋糕色素:1滴(可选,用于上色)

制作步骤

1. 将酵母在水中溶解,然后倒入面粉中揉成光滑的面团,盖上盖子,发酵至2倍大。

2. 面团发酵好后,排出里面的气,然后分成适量的等份。

3. 将分好的小面团反复揉搓,然后整理成上面小下面大的圆形。

4. 用刮板在中间从下往上压一条线,越深越好。

5. 将绿色的面团擀成圆形,然后用树叶图案模具压出花形。

6. 将所有树叶图案用刮刀将痕迹压得更深一些。