有没有皮蛋面条的做法

皮蛋面条是一道简单又美味的家常菜，有多种做法可以根据个人口味进行调整。以下是几种常见的皮蛋面条做法：

皮蛋娃娃菜面条

食材：皮蛋一个，面条适量，娃娃菜适量，油适量，盐适量。

步骤：

1. 准备好材料。

2. 将面条放进开水里，煮至断生后捞出来放凉水里备用。

3. 用煮过面条的那锅水煮汤，将切块的皮蛋和娃娃菜一齐下锅，放入适量油盐，煮至菜熟。

4. 将面条加入锅内，一起煮两分钟，入味（也可加酱油调味），起锅，完成。

皮蛋青椒面条

食材：鲜面条100克，皮蛋2个，青椒1/2个，蒜2粒，小米辣2个，香辣花生，黑胡椒盐适量。

步骤：

1. 鲜面条放入沸水中略煮，煮熟后过一下凉。

2. 皮蛋提前去壳切成小段，蒜切片，青椒和小米辣切段。

3. 锅中放入适量的油，加入蒜片和青椒炒香。