疫情期早餐豆浆

在疫情期，早餐豆浆是一种营养丰富且易于制作的饮品，适合全家享用。以下是一些适合疫情期的早餐豆浆食谱：

山药银耳花生豆浆

食材：山药1段、花生米1把、银耳1小块、鹰嘴豆1把、清水适量

做法

1. 银耳剪掉根部，用温水泡发；花生米和鹰嘴豆用清水洗净，浸泡半小时。

2. 山药刮皮切丁，注意带手套以防过敏。

3. 将所有食材放入豆浆机中打磨，可加适量清水。

香浓细腻豆浆

食材：黄豆30克、大米20克、小米20克、花生10克、适量冰糖

做法

1. 黄豆提前浸泡，大米和小米也需清洗干净。

2. 将所有食材放入破壁机，加入800毫升清水，设定豆浆模式。

3. 完成后过滤豆渣，加入冰糖调味，可撒点桂花增加香气。

南瓜小米豆浆