奶油打发没加糖

打发奶油时 可以不加糖，但具体是否加糖取决于所使用的奶油类型和个人口味。以下是相关信息的总结：

植物奶油本身是甜的，因此不需要加糖就可以打发。

动物淡奶油本身不含糖，通常需要加糖来调节口感和有助于打发。

如果需要打发动物淡奶油且希望不加糖，可以尝试使用代糖或根据个人口味调整糖的用量。

打发淡奶油时，建议先使用中速打发，然后逐渐加入糖并提高速度，直至出现明显花纹且提起打蛋器时奶油不低落。

打发过程中，确保容器干燥、无水无油，以获得更好的打发效果。

综上所述，如果你使用的是植物奶油，可以直接打发而不加糖。如果你使用的是动物淡奶油，建议加糖以改善口感和有助于打发。根据个人口味，也可以选择不加糖，但需注意这可能会影响奶油的质感和打发效果。