水菇怎么做好吃

水菇可以通过以下步骤做成美味的菜肴：

准备材料

蘑菇（水菇）

姜

蒜末

干辣椒

辣椒粉

孜然粉

盐

鸡精

白糖

生抽

蚝油

蒜苗叶

处理蘑菇

首先将蘑菇对半撕开。

将水烧开，倒入蘑菇煮三分钟，然后捞出备用。

炒制香料

油热后，倒入姜蒜末和干辣椒，炒出香味。

加入一勺辣椒粉和孜然粉，小火炒出香味。

翻炒蘑菇

将炒好的香料倒入锅中，下入蘑菇翻炒七八下。

加入适量的盐、鸡精、白糖、生抽和蚝油，开中小火翻炒至入味。

最后撒上一把蒜苗叶，大火翻炒均匀即可出锅。

这样一道美味的水菇菜肴就做好了，口感鲜美，香辣可口。你可以根据个人口味适量调整辣椒和调料的用量，以达到最佳口感。