冬瓜红枣板栗鸡汤

冬瓜红枣板栗鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋季食用，具有滋补身体、增强免疫力的功效。以下是制作冬瓜红枣板栗鸡汤的详细步骤：

材料准备

鸡肉 500克

板栗 200克

红枣 10颗

枸杞 一小把

姜 3片

葱 2根

盐 适量

清水 适量

制作步骤

准备鸡肉

将鸡肉清洗干净，去除多余的脂肪和血水。

将鸡肉切成适当大小的块状，备用。

处理板栗

将板栗去壳，去皮，清洗干净。

将处理好的板栗切成两半，备用。

准备辅料

将红枣洗净，去核，备用。

将枸杞用清水稍微冲洗，去除杂质，备用。

姜切片，葱切段，备用。

炖煮鸡汤

将砂锅清洗干净，加入适量的清水。

将鸡肉块、板栗、红枣、枸杞、姜片、葱段一同放入砂锅中。