杏鲍菇萝卜猪肉汤

杏鲍菇萝卜猪肉汤是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

猪肉：200克（建议使用瘦肉，口感更佳）

胡萝卜：100克

杏鲍菇：200克

葱：适量

姜：适量

盐：适量

油：适量

老抽：适量（可选，用于上色）

辣椒：适量（根据口味调整）

生抽：少许（可选，用于提味）

花椒：少许（可选，用于增香）

八角：2颗（可选，用于增香）

香菜：少许（可选，用于装饰）

生粉：适量（用于腌制瘦肉）

步骤

准备食材

猪肉切成块状，用生粉和少许盐腌制10分钟。

胡萝卜和杏鲍菇洗净，切成块状。

葱切成段，姜切成片。