猪肉蒜苔木耳大葱饺子

猪肉蒜苔木耳大葱饺子是一道美味的家常菜,以下是其详细的制作步骤:

食材准备

猪肉 300克

蒜苔 200克

黑木耳 100克

中筋面粉 300克

油 2汤匙

盐 1汤匙

老抽 1汤匙

生抽 1汤匙

蚝油 1汤匙

芝麻油 1汤匙

制作步骤

准备馅料

猪肉切大块,姜切丝,放入搅拌机内搅碎。

蒜苔洗净切丁。

木耳洗净切碎。

把搅碎的猪肉和蒜苔丁、木耳碎混合均匀。

加入盐、老抽、生抽、蚝油、芝麻油调味,搅拌均匀。

和面

适量面粉加入水活成面团后醒发半个小时。

然后把面团先擀成细条状,再切成一个个的小剂子,每一个小剂子都擀成圆形饺子皮。

包饺子

每张饺子皮放入适量馅包起来。

煮饺子