青菜住多久

青菜的保存时间主要取决于保存方式和种类。以下是一些关键点：

常温保存

新鲜的青菜在常温下一般可以保存3-5天。

如果将青菜洗净、风干并放在阴凉通风的地方，可以延长至7天左右。

冰箱保存

青菜在冰箱中的保存时间因种类而异，但一般可以保存3-7天。例如，菜心、菠菜、生菜、芥蓝、小白菜、西兰花等可以保存2-4天，而一些耐储存的蔬菜如圆葱、大白菜、土豆等可以保存更长时间。

煮熟后的青菜在冰箱中保存时间较短，建议在两三天内食用完毕，以减少营养成分的流失。

冷冻保存

将未煮熟的青菜洗净晾干后，放入保鲜袋中，挤出空气，放入冰箱冷冻室，可以保存较长时间，约3个月。但冷冻后的青菜口感会有所变化，适合用来煮汤或做馅料。

建议

尽快食用：为了确保青菜的营养和口感，建议在购买后尽快食用。

正确存放：将青菜放入冰箱冷藏并尽快食用，是保持其新鲜度和营养的最佳方法。

处理多余水分：在保存青菜前，务必确保其表面干燥，以减少细菌滋生。

通过以上信息，可以根据具体情况选择合适的保存方法，确保青菜的新鲜度和营养价值。