腌制鲱鱼怎么吃

腌制鲱鱼的吃法有以下几种：

将腌制好的鲱鱼去掉头和内脏，抹上新鲜的切成小方块的洋葱，用手拎起鱼尾巴，仰起脖子直接把鱼送到嘴里，然后整条鱼边吃边吞下肚子。

如果不敢整条生吃，可以请老板切片，大家分着吃。

腌鲱鱼经常和煮马铃薯、酸奶油、细葱和硬芝士一起食用，有时候还会加入煮鸡蛋和脆面包。

可以搭配碎洋葱、番茄、蒜、生抽、辣椒末、黑胡椒、白胡椒等调料一起食用。

将鲱鱼腌制后，放入烤箱中烤制，再淋上自制的酱汁，如番茄酱、白朗姆酒、白胡椒等。

用橄榄油将鲱鱼两面煎至金黄，再搭配洋葱等调料一起翻炒。

腌鲱鱼还可以进行发酵，虽然味道难闻，但这是荷兰的传统食物，人们一般在室外食用。