鲜花玫瑰包子做法
做法一
发面
杯中放入酵母和糖备用。
加入适量的温水搅拌。
将面粉放入盆中，中间挖个小洞，把酵母液放进去。
用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团。
盖上湿布醒发半个小时。
半小时后，用手指按压面团，无回缩就是发好了。
制作包子
面团放案板上，揉成光滑。
把面团分成几个小剂子。
其中五个剂子先用手按扁并用擀面杖擀成圆片，另取一点面揉成细条放在面片最下端，形成玫瑰花的花蕊。
从最下面开始往上卷起，筷子粘点面粉，在卷好的面上慢慢切，一边转一边切。
放在蒸笼布上二次发酵，10分钟后开火，大火蒸20分钟（冷水开始蒸）。
做法二
发面
面粉里放适量酵母，与水混合，揉成光滑的面团，放置容器里醒发至1-2倍大小。