用菠菜做小鱼面的做法

食材准备

菠菜 1把

虾仁 5个

胡萝卜 1根

南瓜 一小块

面粉 适量

鸡蛋 1个

盐 适量

小苏打 适量（可选，用于增加面团的弹性和口感）

制作步骤

蔬菜处理：将胡萝卜、南瓜蒸熟，菠菜焯水后过凉水，虾仁也焯水后过凉水。

蔬菜打碎：使用辅食机或手工将胡萝卜、虾仁、菠菜和南瓜分别打碎，碎的程度根据孩子接受蔬菜的程度调节。

和面：

200克面粉中加入2克盐拌匀。

菠菜汁多次少量加入面粉中，搅成棉絮状，然后揉成光滑的面团，醒放5分钟。

制作小鱼面：

锅中水开后，将面团剪成小鱼儿状。