炒菜不烫电饭锅

电饭锅可以炒菜，但有一些限制和注意事项：

电饭煲设计用于煮饭，其工作原理是在达到一定温度后自动跳转到保温模式，这意味着它很难达到炒菜所需的高温状态。

电饭煲的温控器在达到105摄氏度时会自动跳开，以保护加热盘和内部电路。这个温度远低于炒菜所需的温度，因此如果直接用电饭煲炒菜，可能无法达到理想的烹饪效果。

如果非要使用电饭锅炒菜，建议采取一些措施来尽量模拟炒菜的条件，例如使用不粘锅、减少每次炒菜的分量、尽量用东西压着锅具以增加热量传递。

由于电饭锅的加热方式和温度控制不适合炒菜，建议考虑使用其他更适合高温烹饪的厨具，如炒锅或电磁炉。

综上所述，虽然电饭锅在理论上可以用于炒菜，但由于其工作原理和温度控制限制，实际效果可能并不理想。如果需要炒菜，建议使用专门的烹饪工具以获得更好的烹饪效果。