萝卜做胡萝卜球

经典胡萝卜球

材料：胡萝卜、糯米粉、白糖、蜂蜜、油。

步骤：

1. 胡萝卜去皮切片，蒸熟后压成泥。

2. 加入白糖、蜂蜜和糯米粉，揉成面团。

3. 取面团团成圆球，用漏勺压出花形。

4. 油加热至五成热，放入花球，炸至两面金黄即可。

草莓酱胡萝卜球

材料：胡萝卜、糯米粉、澄粉、白糖、草莓酱、油。

步骤：

1. 胡萝卜切片蒸熟，搅拌成泥。

2. 加入澄粉、糯米粉、白糖，调制成面团。

3. 分成小剂子，搓成小球。

4. 煮熟胡萝卜球，沥干水分。

5. 淋上草莓酱即可。

简单炸胡萝卜球

材料：胡萝卜、面粉、葱、油、盐。

步骤：

1. 胡萝卜刨丝，加盐腌制后挤去水分。

2. 加入面粉、葱拌匀。

3. 捏成小团，放入油锅炸至金黄。

蒸胡萝卜球

材料：胡萝卜、糯米粉、白糖、油。

步骤：

1. 胡萝卜切片蒸熟，压成泥。

2. 加入白糖和糯米粉，揉成面团。

3. 揪成小球形，蒸10分钟。

4. 捞出后可直接食用或蘸酱。

香脆胡萝卜球

材料：胡萝卜、鸡蛋、面粉、淀粉、香葱、油、盐。

步骤：

1. 胡萝卜切丝腌制，加入面粉、淀粉、鸡蛋和葱花拌匀。

2. 捏成小球，放入油锅炸至金黄。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的方法来制作胡萝卜球。