冬瓜白水怎么煮

冬瓜白水怎么煮，可以尝试以下几种方法：

冬瓜皮和冬瓜块煮水

食材：冬瓜250g、辣椒1个、油5ml、南德1勺、盐1/3勺、酱油1勺。

步骤：

1. 冬瓜去皮去籽，切成小块。

2. 辣椒洗净去籽，切成丝状。

3. 锅中加油，烧至八成热后加入辣椒丝翻炒几下。

4. 加入冬瓜块翻炒几下。

5. 加入约200ml水，盖上锅盖，烧开后加入酱油、南德和盐，调至中小火煮至冬瓜软烂。

冬瓜片煮水

食材：冬瓜250g、花椒1个、火麻油1小勺、食盐1小勺、姜适量。

步骤：

1. 冬瓜洗净切片。

2. 锅中加水，放入姜片和花椒粒。

3. 大火烧开后转中火煮至冬瓜熟透。

4. 加入火麻油和食盐调味，出锅即可。