羊肉如何刷

清洗羊肉的步骤如下：

准备材料

新鲜羊肉

水盆

大勺

筷子

牙刷和生姜（可选）

食用碱、淀粉（可选）

淘米水（可选）

盐、料酒（可选）

初步清洗

将新鲜羊肉放入水盆里，倒入足够的冷水，让水没过羊肉。

加入几片姜，搅拌均匀。

用大勺把水里的血水和杂质撇去。

用筷子在羊肉表面轻轻划动，去除残留的脂肪和筋膜。

把水倒掉，用清水再次冲洗羊肉。

重复以上步骤，直到水变清为止。

用厨房纸巾或干净的毛巾擦干羊肉表面。

使用食用碱或淘米水