洋葱炒牛肉需要哪些材料

洋葱炒牛肉是一道经典的中式菜肴，主要材料包括：

牛肉：

300克，建议使用牛里脊或牛腿肉，肉质细嫩，适合快速炒制。

洋葱：

1个，切丝或切块，根据个人口味选择。

生姜：

适量，切丝或切片。

大蒜：

适量，切片或末。

生抽：

1-2大勺。

老抽：

1小勺。

料酒：

1大勺。

盐：

适量。

糖：

适量。

食用油：

适量。