水饺好吃的馅
玉米猪肉饺子馅
食材:前腿肉500克、玉米一根、葱姜花椒水、老抽少许、生抽一勺、胡椒粉2克、盐6克、松茸鲜1克、油适量、葱花30克。
做法:将葱姜花椒水晾凉备用,前腿肉剁成肉馅并调味,分次倒入葱姜水搅拌均匀,放入玉米粒冷藏30分钟备用。
韭菜鸡蛋饺子馅
食材:鸡蛋4个、韭菜1斤、油、蚝油、生抽、十三香、鸡精、盐。
做法:鸡蛋炒熟备用,韭菜切碎,加入调料拌匀即可。
莲藕猪肉馅
食材:花椒、葱姜、莲藕、猪头肉。
做法:葱姜花椒水晾凉备用,前腿肉剁碎,莲藕切碎挤干水分,加入调料搅拌上劲,最后加入葱花和热油拌匀。
白菜猪肉馅
食材:白菜、猪肉(前腿肉)、葱姜末、酱油、料酒、盐、鸡精、香油。
做法:白菜切碎腌制后挤干水分,与猪肉末、葱姜末、调料拌匀后包入饺子皮中。
三鲜饺子馅
食材:猪肉300克、虾仁、木耳、鸡蛋、韭菜、盐、生抽、酱油、胡椒粉、葱姜花椒水、葱油。
做法:虾仁切丁,鸡蛋炒熟,韭菜切碎,加入调料拌匀,最后与肉馅混合均匀。
猪肉香菇馅
食材:猪肉、香菇、葱姜末、盐、胡椒粉、酱油、香油。
做法:猪肉剁碎,香菇切碎,加入调料拌匀即可。
番茄鸡蛋馅
食材:番茄、鸡蛋、盐、糖、香油。
做法:番茄切碎,鸡蛋打散,加入调料拌匀即可。
牛肉芹菜馅
食材:牛绞肉、芹菜、洋葱、生姜、大葱、盐、胡椒粉、酱油、香油。
做法:芹菜和洋葱切碎,生姜和大葱切末,与牛绞肉混合,加入调料拌匀后包入饺子皮中。
鲜虾韭菜馅
食材:鲜虾仁、韭菜、鸡蛋、盐、料酒、生抽、香油。
做法:鸡蛋炒熟,虾仁切丁,韭菜切碎,加入调料拌匀即可。
豆腐香菇馅
食材:老豆腐、新鲜香菇、葱姜末、盐、胡椒粉、酱油、香油。
做法:豆腐压碎,香菇切碎,加入调料拌匀即可。
这些水饺馅各有特色,可以根据个人口味选择尝试。希望这些推荐能帮助你包出美味的饺子!