南瓜鸡蛋西红柿木耳饼
南瓜鸡蛋西红柿木耳饼是一道营养丰富、口感丰富的健康食品。这道菜品结合了南瓜的甜味、鸡蛋的滑嫩、西红柿的酸甜和木耳的爽脆，非常适合作为早餐或下午茶的小点。下面，我将详细介绍这道菜品的制作方法。
主要食材
南瓜：半个
鸡蛋：4个
西红柿：2个
干木耳：适量
面粉：150克
盐：适量
黑胡椒粉：适量
五香粉：适量
洋葱：半个
青椒：1个
土豆：1个
制作步骤
南瓜处理
南瓜去皮后隔水蒸熟，然后晾凉并捣成泥状。
鸡蛋与南瓜混合
鸡蛋打入碗中，加入南瓜泥，搅拌均匀。
蔬菜准备
土豆去皮后切成细丝，洋葱和青椒也切成细丝，西红柿去皮后剁成碎末。
面粉加入
在南瓜鸡蛋液中加入适量的面粉，分三次加入，边加边搅拌，直至面糊顺滑无颗粒。
加入盐、黑胡椒粉和五香粉，根据个人口味调整。