哪种南瓜最好吃
奶油南瓜
特点:最新引进的中长蔓生长型鲜食南瓜品种,植株长势旺盛,生育期约100天,单瓜重1.5公斤左右。成熟果表皮黄里透红,果肉鲜艳橘红色,糖分高,口感好,果肉商品利用率极高。瓜皮韧度强,耐储运,完熟后采收常温保存8个月。
贝贝南瓜
特点:从日本引进的南瓜品种,1998年通过杂交培育成功,2002年被引种国内。只有真正日本种源的贝贝南瓜,才能兼具南瓜的香甜和栗子的粉糯,质地足够干水分不过多,口感足够面,而不是脆。
蜜本南瓜
特点:杂交南瓜,蔓生植物,叶片呈钝角掌状形,果实为木瓜形,皮为橙黄色。蜜本南瓜又叫狗肉南瓜,分枝性较强,主侧蔓均能结果,单果重1.5~3公斤,果实先端膨大,近似木瓜形,老熟果皮橙黄色,果肉橙红色,质粉细腻,味甜。
香芋南瓜
特点:葫芦科南瓜属植物,适应性强,瓜葫芦形,3月份开始种植,6月就可采摘上市。成熟瓜皮橙黄色,有深绿色花纹,肉质致密,味香,具有浓郁的香芋味。
健美蜜本南瓜
特点:杂交一代新蜜本南瓜品种,植株长势旺盛,定植到上市在75天左右。瓜型整齐一致,单瓜重5公斤左右,没有普通蜜本南瓜的大肚子。果肉橘红色,糖分高,口感好,果肉商品利用率极高。瓜皮韧度强,耐储运,完熟后采收常温保存6个月。
小胖墩蜜本南瓜
特点:老瓜单株可留瓜3~6个,单瓜重2.5公斤左右,老瓜果皮粉黄色,果肉桔红色,肉质密致,淀粉特别细腻,口感粉甜糯,有入口即化之感。
板栗南瓜
特点:又称西洋南瓜、栗味南瓜等,属于小型早熟南瓜新品种,具有浓郁南瓜香味,又有香浓板栗味,蒸熟后,皮薄肉厚,肉质橘黄色,香、糯、粉、甜的口感,让人回味无穷,百吃不厌。
建议
奶油南瓜适合鲜食和加工,糖分高,口感极好,适合需要高糖分和高口感体验的消费者。
贝贝南瓜适合清蒸或煮粥,口感粉糯,适合喜欢软糯口感和香甜味道的消费者。
蜜本南瓜适合各种烹饪方式,尤其是做南瓜饼,口感细腻甜糯,适合需要高粉质和甜度的消费者。
香芋南瓜适合喜欢浓郁香芋味的消费者,适合蒸、煮或熬粥。
健美蜜本南瓜和小胖墩蜜本南瓜 适合需要高粉质和甜度,且希望有不同口感体验的消费者。
板栗南瓜适合喜欢浓郁南瓜香味和板栗味道的消费者,适合蒸或煮。
根据个人口味和需求,可以选择适合的南瓜品种进行尝试和食用。