银耳汤放藕红枣可以吗

银耳汤中可以放藕和红枣。以下是一些具体的做法和注意事项：

做法一：将银耳切成小包装，不用泡发就可以使用。将银耳、莲藕丁和红枣放入砂锅中，加水600ml，烧开后炖煮15-20分钟，直至银耳出胶，汤汁浓稠。

做法二：将泡发好的银耳和洗净的红枣一起放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢炖。在银耳炖至软糯时，慢慢加入藕粉，边加边搅拌，防止结块。最后根据个人口味加入适量的冰糖，继续炖煮直至冰糖完全溶解。

适量添加：虽然藕和红枣可以一起煮，但要注意不要放太多，否则可能会导致汤品糊锅或口感不佳。

泡发银耳：如果使用干银耳，建议提前泡发，去除根部，这样可以保证汤品的口感和营养价值。

红枣：含有丰富的维生素和矿物质，具有很好的补血作用，可以改善贫血症状。

银耳：富含天然植物胶质，具有润肺、养颜、抗衰老的功效。

藕：含有丰富的膳食纤维，有助于消化和排毒，同时具有止血清热的作用。

综上所述，银耳汤中放藕和红枣是完全可以的，并且可以起到营养互补、口感提升的效果。只需注意适量添加，并根据个人口味进行调味即可。