电饭锅煮饭时候蒸蛋
在电饭锅中煮饭的同时蒸蛋,可以采用以下几种方法:
使用纸巾法
在电饭锅底铺上足够的纸巾,确保能双层铺满锅底。
将鸡蛋放入纸巾上,然后加入一勺水,均匀地浇在纸巾上,让纸巾湿透。
盖上锅盖,接通电源,按下煮饭键,等待2分钟,然后让鸡蛋在保温状态下再焖一会儿。
使用蛋液和米一起蒸
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、料酒、油和温水,搅拌均匀。
将蛋液过滤后,倒入电饭锅中,与米一起蒸。
等饭煮好后,蛋液也会熟透。
使用保鲜膜法
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和水,搅拌均匀。
将蛋液过筛,去除表面浮沫。
在碗上盖一层保鲜膜,放入电饭锅中,与饭一起蒸。