清炒白萝卜与胡萝卜

清炒白萝卜与胡萝卜的做法如下：

准备食材

白萝卜一根，洗净去皮后切成细丝

胡萝卜一根，切成细丝

大蒜两瓣，切成蒜末

适量的盐、生抽、食用油和葱花

热锅凉油

锅中放入适量的食用油，加热至油温适中

煸炒蒜末

将蒜末放入锅中，煸炒出香味

加入白萝卜丝

将白萝卜丝加入锅中，快速翻炒均匀，使其受热均匀

加入胡萝卜丝

将胡萝卜丝加入锅中，继续翻炒，使两种蔬菜均匀受热

调味

加入适量的盐和生抽调味，继续翻炒片刻，使调味料充分融合

出锅装盘