洋葱红萝卜牛肉制做牛排
制作洋葱红萝卜牛肉牛排的步骤如下：
准备牛排
选择一块适合煎制的牛排，厚度大约为2厘米。
用刀背轻轻拍松牛排的两面，使其纤维松弛，这样煎出来的牛排会更加嫩滑。
腌制牛排
在牛排中加入适量的盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、老抽、十三香、柠檬汁和食用油，搅拌均匀，腌制20分钟至1小时，让牛排充分入味。
准备配菜
洋葱切成丝，胡萝卜切成片或丝，红萝卜可以切成薄片或丝，青椒切成丝。
可以准备一些西兰花或其他蔬菜作为装饰和搭配。
煎牛排
热锅凉油，将腌制好的牛排放入锅中，用中火煎至两面金黄，根据个人口味调整煎制的熟度。
煎好的牛排盛出备用。
炒制配菜
锅中留底油，放入洋葱丝翻炒至软，加入胡萝卜丝和红萝卜丝继续翻炒，加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
如果喜欢，可以加入一些生抽或老抽提味。