西红柿鸡蛋西式早餐搭配
西红柿鸡蛋西式早餐的搭配可以多样化,以下提供几种不同的做法:
西红柿厚蛋烧
食材:鸡蛋、西红柿、火腿肠、油、盐。
做法:
1. 西红柿洗净,画十字,倒入热水去皮,搅拌均匀,打到起泡。
2. 热锅加少许油,倒入蛋液,均匀铺一层,小火定型。
3. 将火腿肠放在一侧,从一侧慢慢将蛋皮卷起,再倒入蛋液,铺满锅底,小火慢慢变熟。
4. 从卷好的鸡蛋处开始往回卷起,反复卷几次,直到蛋液用完。
5. 将蛋卷切开,淋上番茄酱即可。
西红柿鸡蛋饼
食材:鸡蛋、西红柿、小葱花、无盐虾皮、面粉、黑芝麻、食用油。
做法:
1. 鸡蛋打入碗中,西红柿洗净切丁,小葱切成葱花,无盐虾皮备用。
2. 将鸡蛋、西红柿丁、小葱花、无盐虾皮和面粉搅拌均匀,形成面糊。