蒜泥葱花涮羊肉调料

蒜泥葱花涮羊肉的调料可以根据个人口味进行搭配，以下是一种常见的蒜泥葱花涮羊肉调料制作方法：

材料准备

大蒜 50克

葱花 30克

食用盐 10克

辣椒油 5~10块（根据口味调整）

开水 15克

酱油、味精、鸡精（可选）

香油 适量

制作步骤

将大蒜去皮后制成蒜泥备用。

将蒜泥放入干净的碗中，加入食用盐调匀。

将小葱洗净后剁成细末，放入蒜泥中。

加入辣椒油和香油，再加入15克开水，用干净筷子调匀，直到所有材料融合在一起。

调料融合

如果喜欢更丰富的口感，可以加入适量的酱油、味精和鸡精。

最后滴入虾油和香油，搅拌均匀即可。

这种蒜泥葱花涮羊肉调料不仅简单易做，而且可以根据个人口味进行调整，适合喜欢蒜香味和辣味的食客。希望这个调料配方能帮助你制作出美味的涮羊肉。