生芋头切开了可以保存吗

生芋头切开后，可以采取以下几种方法进行保存：

将切开的芋头用保鲜膜包住或放入密封的保鲜碗中，然后置于冰箱冷藏室保存。这样可以保持芋头的新鲜度，一般可以保存2-3天。

如果想要延长保存时间，可以将切开的芋头放入淡盐水中，这样可以使芋头保持一段时间不会变色，并且可以保存两三天甚至更久。

将切开的芋头放入冰箱的冷冻层保存，可以保存1到2个月。但需要注意的是，冷冻后的芋头在食用前需要解冻，并且可能会影响口感。

如果芋头切得较薄，可以尝试将芋头泡在加盐的水里，这样可以保存两三天甚至更久。

将切开之后的芋头放进水里，再加几勺盐或几滴食用醋，可以有效防止芋头变黑，延长保存时间。

如果想保存整个芋头，可以放在室内干燥温暖的地方，避免高温和阳光直射，这样可以保存3-5天。

建议

如果需要短时间内食用，建议将切开的芋头用保鲜膜包住或放入密封的保鲜碗中，然后置于冰箱冷藏室保存。

如果需要较长时间保存，可以考虑将芋头切块，用油炸熟或蒸熟后，再放入冰箱冷藏保存。这样可以较好地保持芋头的口感和新鲜度。