羊脑清蒸的做法

清蒸羊脑是一道简单又美味的菜肴，以下是详细的步骤：

准备材料

羊脑一份

香菜少许

涮羊肉调料一袋

清洗羊脑

将羊脑清洗干净，挑出里面的碎骨头。

蒸羊脑

将清洗干净的羊脑放入蒸锅，根据羊脑的量调整蒸的时间。

观察羊脑的变化，整体变小后就可以出锅。

调味和装饰

将蒸熟的羊脑放入碗中，撒上香菜。

沾着涮羊肉的调料吃。

小贴士

蒸的时间根据羊脑的量而定，熟不熟的可以通过观察羊脑的整体变小和收缩来判断，或者直接尝尝。

如果担心羊脑的卫生问题，可以加入一些水洗一下，但要注意部分水分很难倒掉，不洗也无妨。

希望你喜欢这道简单又美味的清蒸羊脑!