螃蟹身体圆圆的是青色的

螃蟹身体圆圆的是青色的，这种情况可能由以下几种原因造成：

青蟹：

青蟹学名为锯缘青蟹，俗称蝤蛑，是一种常见的海蟹。其身体呈椭圆形，颜色为青色，甲壳外部光滑，微微凸起，背部有明显的H形凹痕。

肝脏或粘膜污染：

在螃蟹体内，青色的东西可能是肝脏或被污染的粘膜。肝脏是螃蟹的解毒器官，有毒有害物质进入螃蟹身体后，可能会导致肝脏变色。

生螃蟹的正常现象：

如果是生螃蟹，外壳发绿属于正常情况，一般可以吃。这是因为螃蟹在生长过程中可能会受到多种因素的影响，导致外壳出现青色。

煮熟后的变化：

螃蟹煮熟后，如果体内脏器或蟹黄发绿，则不可以吃。这可能是因为螃蟹在烹饪过程中，体内的有毒有害物质被破坏，导致原本的颜色显现出来。

综上所述，螃蟹身体圆圆且呈青色，最常见的情况是青蟹，这是一种常见的海蟹。此外，也有可能是螃蟹体内肝脏或被污染的粘膜导致的颜色变化，或者是生螃蟹的正常现象。如果螃蟹煮熟后出现青色，则需要谨慎处理，以免食用有毒物质。