不用电饭锅自制红薯粉条
不用电饭锅自制红薯粉条的步骤如下：
准备红薯淀粉
选择一个红薯，洗净并去皮。可以选择白心的红薯，因为它的淀粉含量较高，出粉率也会更高。
将红薯切成小块，然后使用料理机将其打成红薯泥。如果没有料理机，可以用擀面杖将红薯擦成粉末状。
制作淀粉糊
在一个大盆中，将打好的红薯泥倒入，并加入适量的清水。搅拌均匀，洗出淀粉水。这个过程需要重复3-4遍，直到水变得清澈，表明淀粉含量已经很少。
将挤干水分的红薯泥再次加入适量的清水，搅拌均匀，形成较为稠密的红薯淀粉糊。
成型
准备一个模具（如蒸笼的屉子或专用的粉条模具），将淀粉糊倒入模具中。如果没有模具，可以用擀面杖将淀粉糊擀薄，然后切成细条。
蒸制
将装有淀粉糊的模具放入烧开水的锅中，盖上锅盖，蒸制10-15分钟，直到淀粉糊完全凝固并透明。
冷却和切条
将蒸好的红薯粉条取出，迅速过凉水，使其冷却并变得Q弹有劲。