没有奶油能做饼干吗吗

没有奶油 可以做饼干，有多种方法可以替代奶油。以下是一些建议：

使用植物油

黄油可以用植物油代替，虽然脂肪含量较少，但也可以达到类似的效果。

使用奶粉或牛奶

奶油可以用奶粉或牛奶代替，这样可以增加饼干的奶香味。

使用炼乳

如果想要更酥软的口感，可以加入炼乳。

使用色拉油

色拉油也可以用来做饼干，但饼干的口感可能会比较坚硬，奶香味较弱。

使用其他油脂

还可以考虑使用其他油脂，如猪油，虽然成本较低，但制作的饼干会更加香脆。

示例食谱：微波炉玉米饼干

材料：

玉米面2两

面粉1两

鸡蛋1个

白糖1两

色拉油60克

做法：

1. 在色拉油里加白糖和鸡蛋，打散。

2. 将面粉和玉米面混合均匀，加入打好的蛋液中，混合好面团。