不加热的黄豆能做豆浆吗

不加热的黄豆 能做豆浆,但需要注意以下几点:

浸泡:

将黄豆提前浸泡6-8小时,使其软化,这样更方便煮熟。

打浆:

将浸泡好的黄豆放入豆浆机中,加入适量的水,直接启动豆浆机打浆。

过滤:

打好的豆浆需要过滤,以去除豆渣。

加热:

由于豆浆机没有加热功能,需要将过滤好的豆浆倒入锅中,煮10分钟左右,并在煮的过程中可以加入一些白糖或冰糖。

虽然不加热的黄豆也能做豆浆,但煮熟的豆浆口感更佳,营养物质更易被人体吸收。如果使用没有加热功能的豆浆机,建议先煮熟黄豆再进行打浆。