花生泡出芽了能打豆浆吗

花生泡出芽后， 理论上是可以用来打豆浆的，但有几个重要的注意事项需要考虑：

发芽的花生可能产生黄曲霉素等有毒物质，这些物质具有强烈的致癌性。因此，如果花生发芽严重，产生毒素，那么就不建议用来打豆浆或食用。

如果只是轻微发芽，可能不会有太大问题，但为了安全起见，最好先检查花生的状态，确保没有发霉或产生有害物质。

发芽的花生营养价值可能会有所降低，因为发芽过程中会消耗一部分营养物质，并且可能会产生一些不利于健康的物质。

如果决定使用发芽的花生打豆浆，务必将花生彻底加热，以杀死可能存在的有害微生物。

建议：

在使用发芽的花生打豆浆之前，先仔细检查花生的状态，确保没有发霉或产生有害物质。

如果花生只是轻微发芽，可以尝试将其煮熟后再用来打豆浆，以减少潜在的健康风险。

为了安全起见，最好使用没有发芽的花生作为豆浆的原料。