吃一天鸡蛋贝贝南瓜
“吃一天鸡蛋贝贝南瓜”这个表述可能意味着要制作并享用由鸡蛋和贝贝南瓜为主要食材的餐点。以下是几种贝贝南瓜与鸡蛋搭配的食谱及其做法:
1. 贝贝南瓜蒸蛋羹
食材:贝贝南瓜、鸡蛋、纯牛奶、白砂糖
步骤:
1. 将贝贝南瓜洗净后蒸15分钟。
2. 在蒸熟的南瓜上切出小盖子,挖出南瓜籽。
3. 在碗中对半打入一颗鸡蛋,加入牛奶和适量白砂糖搅拌均匀。
4. 将蛋液倒入南瓜中,再蒸15-17分钟。
5. 出锅后撒上葱花或香菜提香。
2. 贝贝南瓜烤蛋奶
食材:贝贝南瓜、鸡蛋、纯牛奶、谷物脆
步骤:
1. 将贝贝南瓜洗净,揭去顶部,挖出南瓜籽。
2. 准备鸡蛋打散,加入牛奶和适量白砂糖搅拌均匀。
3. 将蛋液倒入南瓜中,轻轻盖上南瓜盖。
4. 将南瓜放入蒸锅,隔水蒸约25-30分钟,直到南瓜变软,蛋液凝固。