紫菜红萝卜土豆炒肉

紫菜红萝卜土豆炒肉的做法如下：

准备食材

猪肉（瘦肉或五花肉）：适量

土豆：1个

红萝卜：1根

紫菜：少许（可选）

葱：1根

姜：1块

蒜：2瓣

干辣椒：3个（可选）

生抽：1勺

蚝油：1勺

料酒：1勺

盐：适量

糖：少许

食用油：适量

处理食材

猪肉切成薄片或丁，用料酒、生抽、生粉腌制15-20分钟。

土豆和红萝卜去皮，切成滚刀块或片，用水冲洗备用。

紫菜撕成小片，备用。

葱切葱花，姜切片，蒜拍碎，干辣椒切段。

炒肉