河南夏季种什么青菜好

河南夏季适合种植的青菜包括以下几种：

空心菜：

空心菜是一种水陆两栖的蔬菜，耐热性强，再生能力也不弱，适合夏季种植。

西红柿：

夏季是西红柿生长的黄金季节，需要充足的阳光和热量。

茄子：

茄子也适合在夏季种植，能够耐高温。

辣椒：

辣椒喜光温暖，夏季阳光充足能够加速生长。

青瓜：

青瓜即黄瓜，属于短生育期蔬菜，夏季可以快速生长。

南瓜：

南瓜适合在夏季种植，耐湿热。

苋菜：

苋菜喜热，最好在5月份播种，适合夏季种植。

菠菜：

菠菜适合在夏季种植，但要注意保持土壤湿润。

莴笋：

莴笋也适合在夏季种植，生长速度较快。

瑞宝绿青梗菜：

这是一个适合四季栽培的小青菜品种，耐热性强，抗病性强，长速快，适合夏季高温时段种植。

夏妃青梗菜：

这个品种兼具耐热和耐雨水，适合夏季种植。

德高夏绿青梗菜：

这个品种在炎热的夏天也能正常生长，长势整齐一致，商品菜品质表现优秀。

根据以上信息，河南夏季种植青菜时，可以选择这些耐热性强、生长速度快的品种，以确保在高温多雨的季节也能获得较好的产量和品质。