摆摊卖早餐粥挣钱吗
摆摊卖早餐粥是否挣钱，取决于多个因素，包括地理位置、成本控制、产品种类、服务质量以及营销策略等。以下是一些具体的分析：
利润情况
一般早餐粥的利润在20%左右，但由于早餐粥的经营收入较小，因此获得的利润也相对较少。一个早晨可能只能赚几十元。
在繁华都市的写字楼周边，一份营养粥能赚2 - 3元。如果一天能卖100份，一天就能挣200 - 300元。实际收入可能会因粥的品类和销售情况有所不同。
市场上一份粥的原材料成本大约在0.3 - 1元，就算加上加工成本，每碗粥的毛利大约在3元左右。一天卖大约100份的话，净收入大约能有300元，一个月按30天计算，净收入可达9000元。
成本与定价
成本控制是盈利的关键。如果能在保证粥品质量的前提下降低成本，利润空间会更大。
定价方面，需要根据当地消费水平和市场竞争情况来定。在写字楼周边，营养粥价格在5 - 8元之间，因为食材新鲜、品质优良，且位置优越，租金相对较高。
地理位置与客源
选择人流量较大的地段，如学校、商业区、医院等，有助于提高销售量。
根据当地消费者的口味和需求，提供多样化的粥品，如健康粥、传统粥等，以满足不同顾客的需求。