目前西红柿有几个品种的
西红柿的品种非常繁多,根据不同的分类标准可以分为多种类型。以下是一些常见的西红柿品种分类:
按大小和形状分类
圆形西红柿:包括圣女果和樱桃番茄等,果实较小,直径一般在1-2厘米之间。
椭圆形西红柿:如牛心番茄和罗马番茄,外形略扁,口感较为细腻。
鸡心形西红柿:例如金贝番茄和黄金番茄,外形像鸡心。
樱桃形西红柿:包括黑樱桃番茄和红樱桃番茄等,果实较小,直径在1-2厘米之间。
特殊形状西红柿:如心形、星形、五角星形等,具有独特的观赏价值和口感特点。
按颜色分类
红色西红柿:果色火红,肉质多汁,适合生食和熟食。
粉色西红柿:果粉红色,口感酸甜适度。
橙色西红柿:果桔黄色,果肉厚,肉质面沙。
黄色西红柿:果色为黄色,生食味淡,宜熟食。
按熟性分类
早熟番茄:如中杂12号、皖粉2号、京番309等,适合提早或秋延晚栽培。
中熟番茄:如佳粉15号、佳粉16号、佳粉19号等,适合正季栽培。
中晚熟番茄:如麒麟钻石、霞光等,适合中晚季栽培。
按其他特性分类
转基因番茄:如抗盐基因番茄、抗干旱番茄等,通过转基因技术改良,具有特定需求。
大叶番茄:叶缘光滑,形似薯叶。
直立番茄:茎直立,果实扁圆球形。
梨形番茄:果实呈梨形状,颜色有红色或橙黄色。
栽培番茄:包括普通番茄、樱桃番茄、大叶番茄、梨形番茄、直立番茄等,是市场上最常见的番茄品种。
这些分类方法并不是互斥的,一个西红柿品种可能同时属于多个分类。例如,圣女果既是一种圆形的樱桃番茄,也可以被归类为早熟番茄。