胡萝卜山药海带炖排骨
胡萝卜山药海带炖排骨是一道营养丰富的汤品，结合了排骨的鲜美、山药的健脾和胡萝卜的丰富维生素，以及海带的碘元素，适合各个年龄段的人群食用。下面是制作这道汤的详细步骤和一些建议。
所需材料
猪骨排骨 500克
山药 250克
海带 30克
料酒 适量
姜片 适量
盐 适量
鲜美精 适量（可根据个人口味添加）
制作步骤
排骨处理
将猪骨排骨洗净，放入开水中焯水，煮沸后焯烫1-2分钟，去除血水和杂质。
排骨捞出后，用清水冲洗一遍，去掉污物。
山药和海带处理
山药去皮，切成片状或滚刀块。
海带用清水泡软后切成适当大小的块状或丝状。
炖煮
水烧开后，加入排骨、姜片、料酒，用中小火炖煮2小时，炖出鲜美的汤底。
将山药和海带放入汤中，继续炖煮20分钟左右，使其入味。