西红柿雪糕棍怎么做

制作西红柿雪糕棍的步骤如下：

准备材料

西红柿1个（中等大小）

清水300克

糯米粉20克

白糖80克

奶粉35克

制作过程

打汁：将西红柿洗净去皮后切成小块，放入料理机中，加入300克清水，搅打成西红柿汁。

煮制：将西红柿汁倒入不粘锅中，加入20克糯米粉混合搅拌均匀。然后开小火慢煮，边煮边不停搅拌，煮开以后加入白糖，继续搅拌煮开，煮至冒大气泡后，再煮1分钟左右即可。

冷却与混合：将煮好的西红柿汤汁凉至不烫手的程度（约40度），然后筛入奶粉，搅拌至无颗粒状态。

倒入模具：准备好雪糕模具，可以在模具里提前放适量自己喜欢的水果或干果。将冰棒糊倒进去，密封后放入冰箱冷冻至凝固。

享用

从冰箱拿出来后放置室温回温2分钟左右再吃，口感会更好。

这种老式冰棍冰渣感十足，同时有绵软的口感，比买的好吃很多。