法餐厅奶油土豆泥做法

法餐厅奶油土豆泥的做法如下：

材料准备

中等大小的土豆 2 个（约300克）

安佳烹饪稀奶油 100ml

纯牛奶 50克

香叶 1片

大蒜 3瓣

罗勒碎 少许

黑胡椒碎 适量

盐 适量

安佳无盐黄油 20克

制作步骤

土豆去皮后切成小块，放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，直到用筷子可以轻松戳透。

蒸熟的土豆趁热用勺子压成泥，如果喜欢更细腻的口感，可以过筛一次。

锅内放入黄油，融化后加入香叶、大蒜末翻炒出香味。

加入土豆泥，翻炒均匀，让每一块土豆泥都裹上黄油。

加入稀奶油和牛奶，继续翻炒，让土豆泥充分吸收奶油和牛奶的香味。