炖豆角粉条焖豆角

炖豆角粉条焖豆角是一道美味的家常菜，主要食材为豆角和粉条。以下是这道菜的详细做法：

准备食材

豆角：适量，去头去尾，洗净后切成段。

粉条：适量，用温水泡软，捞出后沥干水分。

葱、蒜：适量，切末或片。

盐、生抽、蚝油、味极鲜、鸡精、料酒：适量，根据口味调整。

烹饪步骤

锅中加油，放入葱、蒜炒香。

加入豆角，翻炒至变色。

加入泡软的粉条，继续翻炒。

加入适量清水，淹没豆角和粉条。

淋入生抽、蚝油、味极鲜等调味料，盖盖，中小火炖煮5-10分钟，直到豆角熟软，粉条入味。

根据口味加入盐、鸡精等调味，继续炖煮至汤汁浓稠。