电饭锅可以蒸鸡

电饭锅确实可以用来蒸鸡，并且有多种方法可以实现。以下是一些常见的做法：

材料：鸡、盐。

做法：

1. 鸡洗净，冷水下锅，放适量盐到水里，整只鸡煮十分钟（如果是鸡腿煮五分钟即可）。

2. 捞起后用厨房纸吸干表面水分，加入少许盐，把鸡从里到外搓揉一遍，腌制半小时。

3. 把鸡放入电饭锅（怕腥臊味可以放几片姜和葱段），按煮饭键即可，拿出来放凉后手撕成大块。

材料：小公鸡、大蒜、小葱、葱姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、食用盐。

做法：

1. 去菜市场买一只小公鸡，现杀的好吃，处理好不用切块，回来用清水再多洗几遍，自己吃洗干净一点。

2. 洗干净放在小盆里，加入葱段➕姜片➕料酒➕生抽➕老抽➕蚝油➕胡椒粉➕食用盐，适量放就行，戴上手套，用按摩的手法里里外外都抓揉均匀，腌制三个小时以上。

3. 电饭锅里加入蒜瓣➕葱段打底，再把腌好的鸡放就上来，腌鸡的料汁也一同倒进来。

4. 按煮饭键即可，要按两次哦，就是跳了再按一次煮饭键，煮好盛出来，再把蒸鸡的汤汁淋在鸡肉上，鸡身上撒点小米辣➕小葱花，再浇上热油兹喇一声炝香，就可以开啃啦。

材料：整鸡一只（约1.2-1.5公斤）、姜片5-6片、葱段3-4段、料酒2勺、生抽1勺、蚝油1勺、五香粉1/4茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉少许。

做法：