电饭锅萝卜炖牛尾汤

使用电饭煲制作萝卜炖牛尾汤的步骤如下：

准备食材

牛尾 500克

白萝卜 600克

料酒 2大勺

姜 3片

盐 适量

葱 适量

焯水

将牛尾放入冷水锅中，加入几片姜和一大勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮5-6分钟，捞出牛尾并冲洗干净，以去除血水和腥味。

白萝卜去皮后切成块，也可以稍微焯一下水。

炖汤

将焯水后的牛尾放入电饭煲中，加入剩余的料酒、姜片、葱段和适量的清水，按炖汤键，炖煮2小时。

加入白萝卜

炖汤2小时后，将焯水过的白萝卜块放入电饭煲中，继续炖煮半小时左右，直到萝卜变软。

调味

根据个人口味加入适量的盐调味，最后撒上葱花或香菜提香。

出锅

炖煮完成后，关闭电饭煲，将萝卜牛尾汤倒入碗中，即可享用。

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